Производство TRAMONTINA (Бразилия)  
Tradicional
Длина лезвия: 7,5 см
Назначение: для овощей
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: дерево
Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов (термическая закалка, охлаждение, промораживание, нагревание газом) сталь AISI 420 приобретает особую пластичность, корозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, требует редкой правки и заточки, что обеспечивает долгий срок службы. Рукоятка выполнена из натурального дерева.